কিভাবে ডিম ভাপানো বান

কিভাবে ডিম ভাপানো বান

গত 10 দিনে, খাবার তৈরির ভিডিও এবং নিবন্ধগুলি সমগ্র ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয় এবং বিষয়বস্তুর মধ্যে একটি গুরুত্বপূর্ণ অবস্থান দখল করেছে৷ বিশেষ করে, সহজ এবং সহজে শেখা বাড়িতে রান্না করা রেসিপিগুলি অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। তাদের মধ্যে,ডিম ভাপানো বানএর নরম স্বাদ এবং সমৃদ্ধ পুষ্টির কারণে এটি অনেক পরিবারে সকালের নাস্তার প্রথম পছন্দ হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধটি বিস্তারিতভাবে পরিচয় করিয়ে দেবে কীভাবে ডিমের বাষ্পযুক্ত বান তৈরি করা যায় এবং এই সুস্বাদুতাকে সহজে আয়ত্ত করতে আপনাকে সাহায্য করার জন্য কাঠামোগত ডেটা সরবরাহ করবে।

1. ডিম স্টিমড বান জন্য উপাদান প্রস্তুতি

2. ডিমের ভাপযুক্ত বান কীভাবে তৈরি করবেন

1.নুডলস kneading: একটি বড় পাত্রে সর্ব-উদ্দেশ্য ময়দা ঢেলে, খামির এবং সাদা চিনি যোগ করুন এবং সমানভাবে নাড়ুন। ডিমগুলিতে বিট করুন, ধীরে ধীরে গরম জল যোগ করুন এবং একটি তুলতুলে ময়দা না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।

2.ময়দা মাখা: ময়দাটি কাটিং বোর্ডে স্থানান্তর করুন এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত এবং আঠালো না হওয়া পর্যন্ত 10 মিনিটের মতো মাখুন। রান্নার তেল যোগ করুন এবং ময়দা সম্পূর্ণরূপে তেল শুষে না হওয়া পর্যন্ত নাড়তে থাকুন।

3.গাঁজন: ময়দাটি একটি পাত্রে রাখুন, একটি ভেজা কাপড় বা প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং 1 ঘন্টার জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় গাঁজন করুন যতক্ষণ না ময়দার পরিমাণ দ্বিগুণ হয়।

4.নিষ্কাশন আকৃতি: গাঁজানো ময়দা বের করে আলতো করে চেপে চেপে দিন। ময়দাকে সমান আকারের ছোট ছোট অংশে ভাগ করুন, প্রতিটি প্রায় 50 গ্রাম, সেগুলিকে বলগুলিতে রোল করুন এবং স্টিমারে রাখুন।

5.সেকেন্ডারি গাঁজন: স্টিমারের ঢাকনাটি ঢেকে রাখুন এবং সেকেন্ডারি ফার্মেন্টেশনের জন্য বাষ্পযুক্ত বানগুলিকে 15 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন।

6.বাষ্প: পাত্রে জল যোগ করুন এবং একটি ফোঁড়া আনুন, স্টিমারে রাখুন, 15 মিনিটের জন্য উচ্চ তাপে বাষ্প করুন, তাপ বন্ধ করুন এবং ঢাকনা খোলার আগে 3 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।

3. ডিম স্টিমড বান জন্য সতর্কতা

4. ডিমের বাষ্পযুক্ত বানের পুষ্টিগুণ

ডিমের বাষ্পযুক্ত বানগুলি কেবল স্বাদে নরম নয়, প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ, যা সকালের নাস্তার জন্য একটি আদর্শ পছন্দ করে তোলে। ডিম উচ্চ-মানের প্রোটিন এবং একাধিক ভিটামিন সরবরাহ করে, যখন ময়দা পর্যাপ্ত শক্তি সরবরাহ করে এবং সব বয়সের মানুষের জন্য উপযুক্ত।

5. সমগ্র নেটওয়ার্ক জুড়ে আলোচিত বিষয়গুলির অ্যাসোসিয়েশন

গত 10 দিনে, খাবারের বিষয়গুলিতে, "সাধারণ ব্রেকফাস্ট রেসিপি" এবং "হোম পেস্ট্রি মেকিং" এর মতো কীওয়ার্ডগুলির জন্য অনুসন্ধানের পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। ডিমের বাষ্পযুক্ত বানগুলি তাদের সাধারণ প্রস্তুতি এবং সুষম পুষ্টির কারণে অনেক ফুড ব্লগার দ্বারা সুপারিশকৃত একটি জনপ্রিয় খাবার হয়ে উঠেছে। সোশ্যাল মিডিয়াতে, সম্পর্কিত ভিডিওগুলির ভিউ এবং লাইকের সংখ্যাও বাড়তে থাকে, যা বাড়ির রান্না করা খাবারের প্রতি সকলের প্রবল আগ্রহ দেখায়।

উপরের পদক্ষেপ এবং সতর্কতার মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি আপনি আয়ত্ত করেছেনডিম ভাপানো বানউত্পাদন পদ্ধতি। কেন এটি চেষ্টা করে দেখুন না এবং আপনার পরিবারের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু ব্রেকফাস্ট তৈরি করুন!